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    El boom de las “dark kitchen” y cómo han cambiado el mundo de la gastronomía

    El boom de las “dark kitchen” y cómo han cambiado el mundo de la gastronomía

    Las grandes ciudades y su ritmo tan acelerado han cambiado todos nuestros hábitos gastronómicos y de ocio. Pero no solo eso, la pandemia y los cierres de bares y restaurantes al público han hecho que los negocios se adapten y cambien para poder seguir estando activos. Por eso, la comida a domicilio es un recurso […]

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    Spain Food Nation V: la inteligencia de mercado, nuevo eje de la promoción internacional de la industria alimentaria española

    Es fruto del convenio de colaboración entre ICEX y el MAPA para relanzar la imagen internacional del sector

    Consolidar la notoriedad y reputación del sector agroalimentario español, poniendo en valor su sostenibilidad, diversidad, calidad y excelencia y reforzar las alianzas con los profesionales del sector en mercados estratégicos, son los principales objetivos de la campaña internacional de promoción Spain Food Nation V (SFN V), que, en su renovada andadura, se desarrollará hasta el […]

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    Cervezas San Miguel y los Hermanos Torres renuevan su acuerdo de colaboración

    Con la extensión de este acuerdo, la marca refuerza su apoyo a los Hermanos Torres, con los que llevan más de seis años juntos

    Cervezas San Miguel y los Hermanos Torres han renovado su acuerdo de colaboración, ampliando por cinco años más la estrecha relación que une a la marca con los reconocidos chefs desde hace 6 años. Este nuevo acuerdo fortalecerá aún más la asociación entre Cervezas San Miguel y los líderes culinarios, que durante estos años han […]

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    Septiembre en Granada: una escapada urbana en clave de diseño

    Septiembre es para muchos el mes elegido para sus escapadas urbanas de última hora. Entre los destinos más solicitados está Granada, una ciudad perfecta por su clima, cultura y gastronomía. Y, para descubrirla en clave diseño, Palacio Gran Vía, a Royal Hideaway Hotel, el recién estrenado 5* GL de la ciudad, se erige como la […]

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    Megasur reúne a 100 de personas en la 2ª edición Granada Deluxe

    Durante los días 6 y 7 de junio casi 100 personas han podido disfrutar de una Granada Deluxe gracias a Informática Megasur. Con esta campaña, el mayorista ha querido premiar a los partners más importantes y les ha brindado la oportunidad de conocer Granada, sus instalaciones, tratar directamente con los fabricantes y disfrutar de unos […]

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    Crece el consumo de platos preparados

    EL CONSUMO DE PLATOS PREPARADOS EN EL HOGAR SUPERA LAS 654.000 TONELADAS EN 2021

    El consumo de platos preparados en el hogar alcanzó las 654.614 toneladas en 2021, un 1,7% más que el año anterior, de acuerdo con los datos de la Asociación Española de Fabricantes de Platos Preparados (ASEFAPRE), que incluye a los principales fabricantes del sector. Durante ese periodo, el consumo per cápita alcanzó los 16,80 kg. De […]

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    El éxito de los proyectos gastronómicos, una cuestión que va más allá de los fogones

    El éxito de los proyectos gastronómicos, una cuestión que va más allá de los fogones

    El sector de la restauración ha experimentado una gran transformación desde el estallido de la pandemia. Esta situación ha provocado que los profesionales de la hostelería detecten la necesidad de desarrollar sus proyectos en consonancia con las exigencias del mercado actual donde, más allá del producto final, los consumidores tienen muy en cuenta los aspectos […]

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    La campaña “Ven a cenar y te invitamos a dormir” consigue más de 60.000 clientes

    campaña descuento grupo hotusa

    La campaña “Ven a Cenar y te invitamos a dormir”, lanzada por Eurostars Hotel Company, celebra su primer aniversario consolidándose como una exitosa opción de ocio local de la que se han vendido cerca de 30.000 paquetes y que han disfrutado 60.000 clientes. En el caso concreto del hotel madrileño, ha acogido a más de […]

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    Gran afluencia de profesionales en el FIT21 de Megasur

    Megasur FIT21

    El FIT 21 ha supuesto un antes y un después en los eventos presenciales del sector de la informática. Debido a la pandemia, y tras 2 años sin reuniones, esta experiencia ha supuesto un soplo de aire fresco, afianzando la relación entre fabricantes y clientes, facilitando sinergias y conexiones comerciales, algo sin duda esencial para […]

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    Canon lanza Content Creator Hub

    Canon lanza content creators hub

    Canon España lanza Content Creators Hub, un microsite para creadores de contenido en el que influenciadores de disciplinas como gaming, estilo de vida y bienestar, viajes y social y gastronomía comparten sus consejos y experiencia, para inspirar a todos aquellos que quieran iniciarse en la creación de contenido o estén empezando con sus primeras obras. […]

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    El restaurante del futuro: 5 tendencias para sobrevivir a la crisis

    El restaurante del futuro: 5 tendencias para sobrevivir a la crisis

    El sector de la restauración está viviendo una transformación sin precedentes como consecuencia de las restricciones sanitarias por el COVID-19. Antes de la pandemia, teníamos un exceso de oferta gastronómica: restaurantes de todo tipo habían proliferado desde el final de la crisis económica. La llegada del coronavirus supuso un cambio de paradigma en una industria […]

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    VIPS sienta a México a la mesa

    VIPS sienta a México a la mesa

    El sabor de México llega a VIPS con nuevas y sabrosas propuestas para hacernos viajar al país americano a disfrutar de su deliciosa cocina. Estos cuatro nuevos platos han sido creados por Susana Cerna, la chef ejecutiva de la marca, natural de México, y se inspiran en algunas de las recetas más icónicas de este […]

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